Question

Pozorno promotrite tablicu u kojoj se nalazi usporedni prikaz obilježja triju različitih probavnih sustava označenih slovima F, G i H.

| obilježje | F | G | H |
|---|---|---|---|
| slina | nema probavnih enzima | enzimi za razgradnju ugljikohidrata | enzimi za razgradnju ugljikohidrata |
| oblik želuca | jednostavan | jednostavan ili višedijelan | jednostavan |
| kiselost želuca | < pH 1 | pH 4 – 5 | pH 1,5 – 3 |
| duljina probavila | 3 – 6 puta duljine tijela | 10 – 12 puta duljine tijela | 4 – 5 puta duljine tijela |

Koji slijed slova točno prikazuje probavne sustave ovim redom: čovjek – biljožder – mesožder?

Accepted Answer

A. Točan je odgovor A: H – G – F.

Identifikacija po obilježjima:
- F = MESOŽDER: slina bez enzima (mesožderi guta hranu, slabo žvače), jednostavan želudac s vrlo niskim pH (< 1) za probavu proteina i ubijanje bakterija u mesu, kratko probavilo (3–6× duljine tijela) — meso se brzo probavlja.
- G = BILJOŽDER: slina sadrži amilaze (razgradnja škroba već u ustima), višedijelan želudac (npr. krava — burag, kapura, knjižavac, sirište) s blagom kiselosti (pH 4–5) jer u njemu žive simbiotske bakterije koje razgrađuju celulozu, jako dugačko probavilo (10–12×) — celuloza se sporo razgrađuje.
- H = ČOVJEK (svežder/omnivore): slina ima amilaze, jednostavan želudac umjerene kiselosti (pH 1,5–3), srednje dugačko probavilo (4–5×) — kompromis između mesoždera i biljoždera.

Pravilo: što više biljne hrane, to dulje probavilo i blaži pH želuca (zbog simbiontskih bakterija). Što više mesa, to kraće probavilo i niži pH (za denaturaciju proteina i obranu od patogena).

Redoslijed čovjek – biljožder – mesožder = H – G – F.

Probavni sustav

Primjer zadatka iz mature

Nauči i uvježbaj cijelu temu

obilježje	F	G	H
slina	nema probavnih enzima	enzimi za razgradnju ugljikohidrata	enzimi za razgradnju ugljikohidrata
oblik želuca	jednostavan	jednostavan ili višedijelan	jednostavan
kiselost želuca	< pH 1	pH 4 – 5	pH 1,5 – 3
duljina probavila	3 – 6 puta duljine tijela	10 – 12 puta duljine tijela	4 – 5 puta duljine tijela